No Image

Сажаем чеснок под зиму бабушкин рецепт

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Дата публикации: 14.08.2018

Чеснок можно сажать весной и осенью. Чеснок посаженный осенью называется озимый. А посаженный весной, называется яровой. Оба вида хороши во всем. Но яровой не хранится долго, хотя и вкусовые качества его нисколько не хуже. А озимый может храниться всю зиму, а часто и до нового урожая лежит у меня в кладовке.

Для посадки я выбираю самые крупные зубчики. И разделяю чесночную головку на зубцы всегда перед самой посадкой, а не заранее, как многие огородники делают.

Садить начинаю примерно с середины сентября и максимум до 10 октября, при температуре почвы 10-12 градусов. Я стараюсь успеть высадить до заморозков, что бы чеснок успел укорениться и набрать для зимовки определенную зеленную массу стеблей.

Процесс посадки озимого чеснока.

Для начала, как я уже говорила выше, выбираю самые крупные чесночные головки и делю их на зубцы. Делаю это очень аккуратно, что бы не повредить защитную пленку на чесноке, и не сажайте чеснок без шелухи, он если и примется то не перезимует зиму. Затем посадочный материал чеснока замачиваю в дезинфицируемом растворе. Сегодня в специализированных магазинах продают специальные составы для таких целей. Если не успели запастись, то вполне подойдет средней крепости раствор марганца. Примерно выдерживаю полчаса в этом растворе. После этого советую сделать солевой раствор, 2 столовых ложки соли на 1 литр воды и еще на полчаса замочить в нем. Этим способом раньше пользовались мои бабушки.

Теперь чеснок полностью готов для посадки. В подготовленной грядке делаю посадочные ряды. Расстояния между ними должно быть не менее 25 сантиметров. А расстояния между зубчиками – не менее 10-12см.

Не в коем случае не сажайте чеснок снова потому же месту где раннее рос чеснок, он будет мелкий и будет болеть. На прежнее место чеснок можно садить лишь спустя два года.

Вначале делаю бороздки или точечные ямки под каждый зубчик. Принципиальной разницы нет. Желательная глубина посадки равна высоте зубца и еще 5 сантиметров. Если сделать более глубокую борозду или ямку, то луковицы вырастут мелкими. А если сделать мелкую, то в этом случае чеснок может вымерзнуть.

Лучше использовать метод точечной посадки, так как таким образом легче сохранить расстояния между каждым зубцом чеснока и между рядами. Для посадки соседи например используют так называемые «грабли для клубня». Приспособление похожее на грабли, но с прямыми круглыми зубцами высотой 10 см. Простым нажатием на них сверху, получаются лунки по 10 см в глубь и по 12 см в ширину. Быстро и без труда можно сажать так чеснок, да и лук. Они и морковь и свеклу им садят тоже.

Необходимая подкормка под озимый чеснок.

Для сторонников органического земледелия, я советую внести в грядку перепревший компост, выдержанный (не свежий) навоз и древесную золу. Все это, в небольшом количестве засыпается и заливается (раствор навоза) в лунку или в бороздку по очереди. При этом, на 1м2 достаточно будет 1 ведерко компоста и 1 стакан золы. Навоз развожу из расчёта приблизительно 300 грамм на 10 литров воды. Далее все удобрения слегка перемешиваю и начинаю непосредственную посадку. После посадки чеснок необходимо чуть присыпать компостом и закрыть бороздку или ямку землей.

Можно использовать и химические удобрения, их большой выбор в магазинах для огородников и садоводов. Например, суперфосфат и любое калийное удобрение, это калийная селитра или сернокислый калий 20-30 грамм на 1 м2. Принцип посадки такой-же, как и в случае с применением органических удобрений. Но ни в коем случае не применяйте азотистые удобрения, они не нужны нам под зиму. Они хорошо наращивают зеленую массу, но она нам сейчас не нужна.

Если осень сухая, то посаженый чеснок в зиму я проливаю пару раз водой, и желательно отстоявшейся.. Что бы меньше было стресса у него. А если идут дожди, даже периодические, то достаточно полить только после посадки, для ускорения процесса укоренения.

Читайте также:  Рейтинг 10 дюймовых планшетов 2018

Грядки с чесноком нужно мульчировать, или сразу как только посадили его в землю, либо когда появятся первые всходы. Можно использовать сухую траву, еловую подушку, обрезанные цветы, ветки. Это создает своеобразную подушку для снегозадержания и предупредит чеснок от замерзания. Тогда весной он даст прекрасные всходы.

Дата публикации: 14.08.2018

Чеснок можно сажать весной и осенью. Чеснок посаженный осенью называется озимый. А посаженный весной, называется яровой. Оба вида хороши во всем. Но яровой не хранится долго, хотя и вкусовые качества его нисколько не хуже. А озимый может храниться всю зиму, а часто и до нового урожая лежит у меня в кладовке.

Для посадки я выбираю самые крупные зубчики. И разделяю чесночную головку на зубцы всегда перед самой посадкой, а не заранее, как многие огородники делают.

Садить начинаю примерно с середины сентября и максимум до 10 октября, при температуре почвы 10-12 градусов. Я стараюсь успеть высадить до заморозков, что бы чеснок успел укорениться и набрать для зимовки определенную зеленную массу стеблей.

Процесс посадки озимого чеснока.

Для начала, как я уже говорила выше, выбираю самые крупные чесночные головки и делю их на зубцы. Делаю это очень аккуратно, что бы не повредить защитную пленку на чесноке, и не сажайте чеснок без шелухи, он если и примется то не перезимует зиму. Затем посадочный материал чеснока замачиваю в дезинфицируемом растворе. Сегодня в специализированных магазинах продают специальные составы для таких целей. Если не успели запастись, то вполне подойдет средней крепости раствор марганца. Примерно выдерживаю полчаса в этом растворе. После этого советую сделать солевой раствор, 2 столовых ложки соли на 1 литр воды и еще на полчаса замочить в нем. Этим способом раньше пользовались мои бабушки.

Теперь чеснок полностью готов для посадки. В подготовленной грядке делаю посадочные ряды. Расстояния между ними должно быть не менее 25 сантиметров. А расстояния между зубчиками – не менее 10-12см.

Не в коем случае не сажайте чеснок снова потому же месту где раннее рос чеснок, он будет мелкий и будет болеть. На прежнее место чеснок можно садить лишь спустя два года.

Вначале делаю бороздки или точечные ямки под каждый зубчик. Принципиальной разницы нет. Желательная глубина посадки равна высоте зубца и еще 5 сантиметров. Если сделать более глубокую борозду или ямку, то луковицы вырастут мелкими. А если сделать мелкую, то в этом случае чеснок может вымерзнуть.

Лучше использовать метод точечной посадки, так как таким образом легче сохранить расстояния между каждым зубцом чеснока и между рядами. Для посадки соседи например используют так называемые «грабли для клубня». Приспособление похожее на грабли, но с прямыми круглыми зубцами высотой 10 см. Простым нажатием на них сверху, получаются лунки по 10 см в глубь и по 12 см в ширину. Быстро и без труда можно сажать так чеснок, да и лук. Они и морковь и свеклу им садят тоже.

Необходимая подкормка под озимый чеснок.

Для сторонников органического земледелия, я советую внести в грядку перепревший компост, выдержанный (не свежий) навоз и древесную золу. Все это, в небольшом количестве засыпается и заливается (раствор навоза) в лунку или в бороздку по очереди. При этом, на 1м2 достаточно будет 1 ведерко компоста и 1 стакан золы. Навоз развожу из расчёта приблизительно 300 грамм на 10 литров воды. Далее все удобрения слегка перемешиваю и начинаю непосредственную посадку. После посадки чеснок необходимо чуть присыпать компостом и закрыть бороздку или ямку землей.

Можно использовать и химические удобрения, их большой выбор в магазинах для огородников и садоводов. Например, суперфосфат и любое калийное удобрение, это калийная селитра или сернокислый калий 20-30 грамм на 1 м2. Принцип посадки такой-же, как и в случае с применением органических удобрений. Но ни в коем случае не применяйте азотистые удобрения, они не нужны нам под зиму. Они хорошо наращивают зеленую массу, но она нам сейчас не нужна.

Читайте также:  Приготовить что нибудь вкусное в мультиварке

Если осень сухая, то посаженый чеснок в зиму я проливаю пару раз водой, и желательно отстоявшейся.. Что бы меньше было стресса у него. А если идут дожди, даже периодические, то достаточно полить только после посадки, для ускорения процесса укоренения.

Грядки с чесноком нужно мульчировать, или сразу как только посадили его в землю, либо когда появятся первые всходы. Можно использовать сухую траву, еловую подушку, обрезанные цветы, ветки. Это создает своеобразную подушку для снегозадержания и предупредит чеснок от замерзания. Тогда весной он даст прекрасные всходы.

Добавление статьи в новую подборку

Если вы планируете выращивать на своем участке чеснок, лучше всего побеспокоиться об этом еще осенью. Посадка этого луковичного растения под зиму обеспечит отличное качество и большой размер головок и зубков чеснока.

Не секрет, что главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки. Рассказываем, как сажать чеснок осенью.

Сроки посадки озимого чеснока

Когда сажать чеснок под зиму, зависит в первую очередь от планируемой глубины посадки.

1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3-5 см

Чаще всего чеснок заглубляют на 3-5 см. В этом случае посадку проводят за 2-3 недели до первых заморозков.

В средней полосе этот период обычно приходится на 20-е числа сентября – 10-е числа октября. В более теплых регионах с мягким климатом это ноябрь.

2. Посадка озимого чеснока на глубину 10-15 см

Многие огородники предпочитают сажать чеснок на большую глубину, при таком способе он лучше укореняется и проще переносит зимние морозы. Когда же сажать озимый чеснок при углубленной посадке? В средней полосе – уже с последней декады августа до второй декады октября.

Как отличить озимый чеснок от ярового

Естественно, главное отличие заключается в том, что озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной.

Кроме того, их можно различить по внешним признакам.

Озимый чеснок Яровой чеснок
  • Головка состоит из 4-12 крупных зубчиков, покрытых розовато-фиолетовой оболочкой. Они расположены в один ряд вокруг твердого стержня.
  • Жгучий вкус.
  • Употребляют в пищу летом и осенью, подходит для заготовок и как посевной материал. Не хранится зимой.
  • Головка без стержня. Состоит из 25 небольших зубчиков, расположенных в несколько рядов.
  • Вкус более мягкий.
  • Хорошо хранится всю зиму вплоть до весны.

После чего можно сажать чеснок под зиму

Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями.

В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Это обусловлено тем, что между этими культурами велик риск "обмена" болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).

Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Выбор места для грядки под озимый чеснок

Найдите на своем участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Именно в этом месте и стоит посадить чеснок. Грядку сделайте на солнечной стороне, расположив ее с севера на юг.

Как подготовить грядку под озимый чеснок?

Подготовка к высадке зимнего чеснока начинается заранее.

1. Готовим почву для чеснока

В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.

2. Формируем грядку

Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.

Читайте также:  Проходные элементы для профнастила

3. Даем время на усадку почвы

Далее грядку оставляют в покое, пока почва не осела после перекопки. Если осадков в сентябре выпадает немного, то для лучшей усадки можно несколько раз полить приготовленную грядку водой.

Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.

4. Обрабатываем почву

С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.

В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.

Накануне высадки чеснока разбросайте на поверхности грядки мочевину из расчета 10-20 г на кв.м и полейте почву водой.

Как подготовить чеснок к посадке

Как подготовить грядку для посадки и когда сажать зимний чеснок, мы уже разобрались, теперь самое время определиться, как подготовить сам посадочный материал.

1. Разбираем головку на зубки

Во-первых, важно внимательно осмотреть чеснок и разобрать головки на отдельные зубчики, из которых нужно отобрать для посадки самые крупные, здоровые.

Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.

2. Дезинфицируем чеснок

Отобранные зубчики необходимо на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.

После этих процедур чеснок можно считать готовым к подзимней посадке.

Правильная посадка однозубки озимого чеснока

Теперь приступаем непосредственно к технологии посадки чеснока осенью.

1. Делаем лунки

На подготовленной заранее грядке намечаем место посадки озимого чеснока. Для этого палкой делаем в земле лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина лунок – от 3 до 15 см в зависимости от метода и времени посадки. Это мы уже обсуждали в начале статьи.

Расстояние между рядами – 20-25 см.

2. Заглубляем зубки чеснока

В лунки раскладываем зубчики чеснока.

Вдавливать их в землю не стоит, так как это задерживает корнеобразование.

3. Обрабатываем землю

Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки.

4. Засыпаем ямы

Закрывать лунки необходимо перепревшим компостом.

5. Мульчируем грядку

Оптимальный слой мульчи – около 10 см. Для мульчирования лучше всего использовать торф, хвойные иголки или лапник, опавшую листву.

В теплых регионах мульчировать озимый чеснок не нужно.

Альтернативный способ посадки озимого чеснока

Существует и другой, менее привычный подход к подготовке грядки под озимый чеснок.

1. Вносим удобрения под посадку чеснока

В конце августа необходимо внести на грядку удобрения:

  • сульфат калия (2 ст.л. на кв.м);
  • суперфосфат (1 ст.л. на кв.м);
  • древесная зола (2 стакана на кв.м);
  • мел (1 стакан на кв.м);
  • перегной (10 кг на кв.м).

2. Культивируем почву

После этого землю необходимо тщательно перекопать. Опять же, для скорейшей усадки почву обильно поливают. Если погода выдалась дождливая, полив проводить необязательно.

3. Заполняем грядку

Первым делом вдоль подготовленной грядки, в 35-45 см от нее, необходимо высеять ряды гороха, овса и белой горчицы.

4. Обрабатываем почву перед посадкой

За 1-2 дня до посадки чеснока необходимо внести подкормку. Для этого на грядки вносят мочевину (10-20 г на кв.м). Затем землю щедро поливают водой.

5. Сажаем озимый чеснок

В первых числах октября, когда ростки гороха и овса достигнут 20 см и более, между их зелеными рядами пора высаживать чеснок.

Подобный способ подзимней посадки чеснока достаточно эффективен. Зелень будет задерживать снег на грядках, благодаря чему зимой чеснок будет укрыт снежной "шубой", а весной получит достаточное увлажнение.

Какую бы технологию посадки и выращивания озимого чеснока вы ни выбрали, надеемся, следующим летом вам удастся получить хороший урожай. Для этого возьмите на вооружение наш список Лучших сортов озимого чеснока.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
Adblock detector