Ингредиенты
- яйца – 4 шт.
- куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
- огурцы – 3 шт.
- лук – 1 шт.
- мука – 1 ст.л.
- крахмал – 1 ст.л.
- майонез – 3 ст.л.
- перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Супер простым этот салат не назовешь, но и сложного ничего. Очень вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу не может определить, из чего этот салат приготовлен. Можно вместо свежих огурцов добавить соленые или маринованные, вкусно также с консервированной кукурузой.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить муку и крахмал. Хорошо перемешать, испечь блинчики. Разрезать их на тонкие полоски. Как быстро это сделать – смотрите в видео ниже.
Лук порезать и обжарить.
Куриное филе разделить на волокна. Огурец порезать соломкой.
Доброго времени суток) Увидела рецепт одного очень интересного салата как в приготовлении так и по вкусу, не смогла удержаться и приготовила. Теперь делюсь впечатлениями и рецептом.
Ингредиенты для «Салат "Загадка для гостей"»:
- Грудка куриная (точнее 1/2 часть куриной грудки. если чуть больше или чуть меньше, роли не сыграет) — 200 г
- Огурец (крупный, или несколько маленьких) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль (немного для блинов и в салат) — по вкусу
- Перец черный (немного в салат и блины) — по вкусу
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Салат "Загадка для гостей"»:
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Салат новогодний
- 35
- 71
- 3265
Салат "Все невозможное возможно"
- 18
- 61
- 6688
Салат "Мусита"
- 54
- 31
- 4423
Слоеный куриный салат с карри и ананасами
- 24
- 144
- 15907
Салатик "Нежный"
- 11
- 26
- 6287
Салат "Новогодняя услада"
- 5
- 806
Салат "Изысканная простота"
- 86
- 1603
- 30898
Салат "Виртуоз"
- 108
- 217
- 26753
Салат "Пятница"
- 33
- 44
- 7749
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Копченая капуста"
- 240
- 1362
- 42485
Гедлибже по-кабардински
- 153
- 808
- 94340
Закуска "Рождественские свечи"
- 131
- 1340
- 58800
Фотографии «Салат "Загадка для гостей"» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
23 августа 2018 года linabiz1991 #
7 февраля 2018 года Любашка 77777 #
29 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
17 января 2018 года ludmila2104 #
29 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
15 января 2018 года т-тя-ля #
17 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года tanushka mikki #
15 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года kiparis1928 #
12 января 2018 года марина 3130 #
12 января 2018 года Amaryllis-2016 #
14 января 2018 года Amaryllis-2016 #
15 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года НАТАША ШВЕЦ #
15 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года Laurinda #
12 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года Laurinda #
15 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года 0952577181 #
12 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
12 января 2018 года 0952577181 #
15 января 2018 года Мира Богославская # (автор рецепта)
17 января 2018 года 0952577181 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Одно из несложных и бюджетных блюд – салат “Загадка для гостей”. Он подойдёт для любого праздника или просто к обеду.
Приготовление не займет много времени, просто следуйте рецепту с фото пошагово.
Для салата потребуется запеченное филе курицы, которое можно заменить отварной грудкой. В рецепте можно использовать свежие, солёные или малосольные огурцы. Загадкой для гостей станут яичные блинчики, нарезанные тонкой соломкой. Дополните блинное тесто паприкой для яркого цвета. Для заправки можно использовать простой майонез или соус с французской горчицей. Зелень и специи выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты:
- растительное масло – 2 – 2,5 ст. ложки;
- яйца – 3 штуки;
- мука – 25 г;
- крахмал – 25 г;
- паприка – 0,5 ч. ложки;
- свежие огурцы – 3 штуки;
- запеченное филе курицы – 200 г;
- майонез – 25 г;
- сметана – 25 г;
- французская горчица – 15 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- соль, перец – по вкусу;
- петрушка – 5 г;
- лук порей для подачи.
Как приготовить салат “Загадка для гостей”
Лук очистить от шелухи, разрезать пополам. Измельчить тонкими полукольцами.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук и обжарить его до золотистого цвета. Разместить полукольца на бумажном полотенце для удаления излишков жира.
Огурцы обмыть, обтереть. Отрезать торцы, разрезать овощи поперек пополам. Измельчить брусочками, выложить из в миску, посолить и оставить на 10 минут для удаления излишнего сока.
Яйца взбить венчиком с солью, перцем и паприкой.
Добавить муку и крахмал, размешать до однородности.
Сковороду нагреть, смазать маслом и испечь тонкие блинчики.
Сложить блины стопкой, свернуть рулетом и нарезать полосками шириной 0,5 см.
Филе нарезать небольшими брусочками.
Подготовить заправку. Майонез, сметану и горчицу перемешать между собой.
Подготовленные компоненты выложить в просторную миску для перемешивания. Аккуратно перемешать салат.
Заправить смесь и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Выложить салат на тарелку для подачи. Украсить блюдо луком пореем и зеленью, посыпать молотым перцем.
Подать блюдо к столу. У салата мясной вкус с интересным яичным послевкусием и с легкой остротой заправки. Блюдо аппетитно смотрится и не останется без внимания ваших гостей. Не все угадывают компоненты салата по вкусу.
Взяв этот рецепт за основу, блюдо можно приготовить в других вариантах. Хорошо подойдут к этому салату добавки из зелёного горошка, консервированной кукурузы или мелко нарезанного сладкого мясистого перца.
