No Image

Салат с редькой и ветчиной

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Рубрики

  • видео (23)
  • Вышивка крестом (1061)
  • Бабочки (40)
  • бабочки.жуки (27)
  • детское (47)
  • живопись шерстью (7)
  • иконы (6)
  • кошки (76)
  • Люди (138)
  • мои работы (1)
  • Натюрморты (82)
  • Пейзаж (188)
  • Подушки (88)
  • птицы (67)
  • Разное (152)
  • Ретро (45)
  • решилье (9)
  • хочушки (33)
  • Цветы (136)
  • вязание (987)
  • жаккард (88)
  • крючком (334)
  • советы,технологии (103)
  • спицами (417)
  • сумки (52)
  • декупаж (95)
  • живопись (168)
  • здоровье (599)
  • бессоница (5)
  • газета "зож" (4)
  • давление (39)
  • желудок (5)
  • заговоры (27)
  • зрение (22)
  • инсульт,инфаркт (6)
  • кожные заболевания (17)
  • лекарства (17)
  • народные рецепты (45)
  • насморк,гайморит (7)
  • НЕУМЫВАКИН И.П. (5)
  • оздоровление организма (74)
  • онкология (7)
  • опорно-двигательный аппарат (72)
  • очищение организма (50)
  • печень (6)
  • пищевая сода (3)
  • позновательно (42)
  • похудение (107)
  • простуда (42)
  • пяточная шпора,судороги ног (25)
  • сахарный диабет (12)
  • Идеи (303)
  • декор (78)
  • история (83)
  • книги (13)
  • коробочки (41)
  • косметика (111)
  • кошки в живописи (56)
  • красивые фотографии (50)
  • Куклы (333)
  • куклы мк (66)
  • Кулинария (4451)
  • блины,оладушки (33)
  • блюда с печенью (101)
  • булочки (51)
  • варенье (100)
  • вкусности (143)
  • Выпечка кексы (77)
  • Выпечка торты (90)
  • Детское (39)
  • заготовки из баклажан (57)
  • заготовки из грибов (43)
  • заготовки из кабачков (46)
  • заготовки из огурцов (60)
  • заготовки из перца (50)
  • заготовки из помидор (70)
  • заготовки салат (52)
  • закусочные торты,пирожные (59)
  • Запеканки (211)
  • из курицы (287)
  • из лаваша (145)
  • из слоеного теста (167)
  • кабачки (112)
  • мясные блюда (146)
  • овощнные блюда (126)
  • Пироги мясные (61)
  • пироги несладкие (21)
  • Пироги овощные (79)
  • Пироги рыбные (61)
  • Пироги сладкие (123)
  • пирожки,пироги с курицей (43)
  • пицца (58)
  • рыбные блюда (235)
  • с крабовыми палочками (89)
  • с тыквой (36)
  • с фаршем (206)
  • салат из рыбных консервов (127)
  • салат с печенью (72)
  • салаты из курицы (253)
  • Салаты мясные (85)
  • Салаты овощные (221)
  • Салаты рыбные (207)
  • салаты с кальмарами (38)
  • салаты с колбасой,ветчиной (71)
  • сборники (39)
  • соусы (6)
  • супы (60)
  • творожное (222)
  • тесто (151)
  • торты без выпечки (93)
  • шарлотки (38)
  • магия (600)
  • гадание (26)
  • деньги (80)
  • дети (25)
  • заговоры (92)
  • здоровье (56)
  • исполнение желаний (105)
  • работа (32)
  • разное (93)
  • руны (32)
  • семья (45)
  • сны и сновидения (4)
  • чистка (14)
  • мастер-классы (119)
  • Бижутерия (36)
  • МК по строительству (11)
  • мыловарение,свечи (105)
  • полезные советы (152)
  • психология (149)
  • Разное (5)
  • Растения (48)
  • ребенок (45)
  • религия (133)
  • садоводам (98)
  • сайт (43)
  • фильмы (216)
  • шитье (370)
  • модели,переделки (171)
  • советы,технологии (87)
  • сумочки (96)
  • цветосочетания (12)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Статистика

Пятница, 10 Августа 2018 г. 11:10 + в цитатник

Салат "Гусарский"

Салат "Гусарский"

Вкусный салат из редьки с добавлением ветчины. Очень нравится мужчинам, вероятно потому и носит такое название. Хорош на праздничном столе!

О пользе редьки я писала здесь. Но этот салат к полезному питанию я бы не отнесла из-за содержания майонеза. Хотя, если майонез домашний, то почему бы и нет 🙂

Нам понадобится:

  • Редька (небольшая) – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Зелёный горошек – 1 банка
  • Ветчина – 200 – 300 г
  • Майонез – по вкусу

Приготовление:

Читайте также:  Рецепт приготовления глинтвейна дома

1. Редьку трём на крупной тёрке, помещаем в миску.

2. Лук режем не крупно. Добавляем к редьке.

3. Кладём в миску зелёный горошек.

4. Ветчину режем соломкой (у меня куриный рулет). Добавляем в миску к овощам. Кладём майонез по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

Наш салат готов!

Редька овощ не очень фотогеничный, потому несколько фотографий готового блюда 🙂

Вам, мои дорогие читатели, праздничного настроения!

Сочетайте редьку с горчицей, орехами, яйцами, жареным мясом и ветчиной.

Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Салат из редьки с луком и маслом

Ингредиенты

  • 1 крупная чёрная редька;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Редьку нарежьте тонкими брусочками, лук — полукольцами. Перемешайте овощи. Посолите, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.

Приготовьте на завтрак 🥗

2. Салат из редьки с орехами и горчицей

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чёрная редька;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 20–30 г любых измельчённых орехов;
  • 1 пучок зелени.

Приготовление

Смешайте сок лимона с горчицей и постепенно влейте оливковое масло.

Редьку порежьте тонкими ломтиками. Слегка посолите, поперчите и перемешайте.

Выкладывайте на плоскую тарелку слои из редьки. Каждый их них поливайте заправкой, посыпайте измельчёнными орехами и рубленой зеленью.

Оцените новые сочетания 🥒🌶️

3. Салат из редьки, яблока, моркови и кунжута

Ингредиенты

  • 1 крупная редька;
  • 2 средние моркови;
  • 1 яблоко;
  • 60 мл сметаны, кефира или греческого йогурта;
  • 1 столовая ложка сока лимона или лайма;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;
  • 1–2 чайные ложки мёда;
  • 1 чайная ложка кунжута;
  • соль — по вкусу;
  • веточка зелени и ломтики лайма для украшения.

Приготовление

Измельчите на крупной тёрке редьку, морковь и яблоко. Для соуса смешайте сметану, сок, уксус, мёд и кунжут.

Заправьте салат, посолите и поставьте в холодильник на час. Перед подачей украсьте зеленью и лаймом.

Ешьте больше яблок 🍎

4. Салат из редьки и картошки

Ингредиенты

  • 450 г картошки, лучше молодой;
  • 1 средняя редька;
  • 1 щепотка соли;
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса;
  • 4 чайные ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка копчёной или обычной молотой паприки;
  • 1 щепотка перца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 пучок лука;
  • 3–4 веточки петрушки;
  • 10 очищенных грецких орехов.

Приготовление

Картофель отварите, немного остудите и порежьте небольшими кусочками.

Редьку натрите на крупной тёрке. Посолите и оставьте на 10–15 минут.

После добавьте тёплый картофель, уксус, масло, паприку и чёрный перец, измельчённые чеснок, лук и зелень. Перемешайте.

Перед подачей посыпьте рублеными орехами.

Обязательно попробуйте 🍴

5. Салат из редьки и апельсина

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • 1 небольшая головка фенхеля;
  • 1 небольшая чёрная редька;
  • 2–3 стебля лука-порея;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка винного уксуса;
  • соль, чёрный перец и паприка — по вкусу.
Читайте также:  Расчет материалов для постройки дома

Приготовление

Снимите шкурку с апельсина и измельчите её. Если используете специальный нож для цедры, остатки удалите вручную.

Сам фрукт разделите на две части. Одну разберите на дольки, очистите их от плёнок и разрежьте на половинки. Выложите в салатную миску. Туда же выжмите сок из второй половины апельсина.

Фенхель и редьку тонко натрите на тёрке-шинковке. Добавьте к цитрусам. Посыпьте рубленым луком, полейте маслом и уксусом.

Посолите, поперчите и перемешайте.

Взгляните на салаты по-новому 🍇🍍

6. Салат из редьки с тыквенными семечками

Ингредиенты

  • 1 чёрная редька;
  • 1 пучок руколы или другой вашей любимой зелени;
  • 1 щепотка соли;
  • перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки тыквенных семечек (несколько штук оставьте для украшения);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка тыквенного или другого растительного масла;
  • 1 чайная ложка винного уксуса.

Приготовление

Нарежьте редьку тонкими пластинками. Смешайте с руколой, посолите и поперчите.

В блендере сделайте соус из семечек, чеснока, масла и уксуса.

Заправьте салат перед подачей на стол. Украсьте тыквенными семечками.

Добавьте в своё меню 🥗

7. Салат из редьки и жареного мяса

Ингредиенты

  • 200 г свинины или говядины;
  • 2 яйца для украшения — опционально;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 большая луковица;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка перца;
  • 2 средние редьки;
  • майонез или оливковое масло — по вкусу.

Приготовление

Отварите мясо и яйца до готовности. Нарежьте мясо тонкими кусочками и обжарьте в масле вместе с полукольцами лука. Посолите и поперчите.

Остудите и выложите в глубокую миску. Добавьте тёртую редьку. Перемешайте и заправьте оливковым маслом или майонезом.

Разрежьте яйца пополам и украсьте ими салат.

Порадуйте семью 🍚

8. Салат из редьки и ветчины

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 2–3 средние моркови;
  • 250 г ветчины;
  • 1 крупная редька;
  • 2 помидора;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 150 г майонеза;
  • 1 веточка зелени для украшения.

Приготовление

Яйца и морковь отварите до готовности. Натрите на крупной тёрке вместе с ветчиной и редькой. Помидоры и лук мелко нарежьте.

Смешайте всё в глубокой миске. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Перед подачей украсьте веточкой зелени.

Удивитесь, как вкусно 🍛

9. Салат из редьки, яиц и куриного мяса

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 250 г куриного филе;
  • 200 г грибов;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 редька;
  • 150 г сыра;
  • 1 сладкий перец;
  • соль и перец — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • веточка зелени для украшения.

Приготовление

Отварите до готовности яйца и курицу. Грибы обжарьте в масле до золотистой корочки.

Редьку и сыр натрите на крупной тёрке. Перец порежьте мелкими кубиками.

Смешайте в глубокой миске все ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Оставьте в холодильнике на 1–1,5 часа. Перед подачей украсьте зеленью.

Взгляните по-новому 🍤

10. Слоёный салат из редьки, мяса, яблока и свёклы

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 1–2 моркови;
  • 3–4 картофелины;
  • 1 свёкла;
  • 200 г говядины или свинины (можно использовать и рыбные консервы);
  • 1 луковица;
  • 1 редька;
  • 1 крупное яблоко;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень — для украшения.
Читайте также:  Ремонт емкостей из металла

Приготовление

Яйца, морковь, картошку, свёклу и мясо отварите до готовности, а потом остудите. Мясо, картошку и лук мелко нарежьте. Яйца, морковь, свёклу, редьку и яблоко натрите на тёрке.

Выложите салат слоями: картофель, морковь, редька, мясо, лук, яблоко, яйца и свёкла. После каждого делайте сеточку из майонеза. Сверху немного посыпьте яйцами или украсьте зеленью.

Перед подачей на стол отправьте в холодильник минимум на 6–7 часов.

Маргеланская редька – это очень вкусный и полезный представитель семейства капустных растений. Она также известна и под некоторыми другими названиями – китайская редька и лоба (или лобо) в составе этого овоща содержится достаточно много клетчатки и пектина. Эти вещества способствуют увеличению выработки пищевых соков, а также они работают, как абсорбент, который позволяет выводить из организма токсины, лишнюю воду и различные продукты распада. Существует огромное количество рецептов салатов с редькой, я хочу предложить наш вариант салата, который мы сотворили буквально из того что было. А было у нас: редька, яйца, ветчина и майонез (исключительно домашний).

Ингредиенты для «Салат из зеленой редьки с ветчиной»:

  • Редька (Маргеланская редька) — 2 шт
  • Сыр твердый (или полутвердых сортов) — 100 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Ветчина (свиная или из индейки) — 200 г
  • Майонез (желательно домашний) — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат из зеленой редьки с ветчиной»:

Количество продуктов и состав можно регулировать по своему вкусу и усмотрению

Редьку натираем на крупной терке, сыр на мелкой терке

Яйца стараемся не мельчить, а резать полосками

Ветчину нарезаем тонкой соломкой

Все продукты аккуратно смешиваем, добавляем майонез, подсаливаемым по вкусу, размешиваем, все, готово, можно подавать к столу

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат "Полезный"

  • 28
  • 62
  • 6764

Салат свекольный "Сплошные витамины"

  • 32
  • 40
  • 9302

Салат из томатов "Итальяно"

  • 49
  • 69
  • 6376

Салат "Зима-Лето"

  • 61
  • 121
  • 15105

Салат острый с манго

  • 21
  • 48
  • 1295

Греческий салат с перловкой

  • 22
  • 97
  • 1386

Салат "Перуанский"

  • 27
  • 90
  • 4216

Салат с кукурузой, оливками и перцем

  • 37
  • 80
  • 2902

Салат из запеченных овощей

  • 26
  • 111
  • 5809

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морячок-здоровячок"

  • 95
  • 703
  • 49470

Копченая курица

  • 148
  • 356
  • 54659

Яичный паштет с горошком и орехами

  • 38
  • 981
  • 9025

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
Adblock detector