Салат кукуруза яблоко яйцо

Я люблю салат с кукурузой. Вот здесь мой первый рецепт. Сегодня поделюсь новым.

Для приготовления этого салата нам понадобится кукуруза, сыр, яблоко, яйцо и заправка. В качестве заправки может выступать сметана или майонез. Для тех, кто считает калории, лучше использовать сметану.

Яблоко было слишком большим, поэтому я разрезала его пополам. Сыру также нужно небольшое количество.

Кукурузы понадобится около 50 граммов.

Далее натираем крупно яблоко.

К нему добавляем сыр, тёртый на крупной тёрке.

Далее добавляем тёртое варёное яйцо.

Теперь нужно перемешать получившуюся массу.

Я добавляю совсем немного заправки, поскольку салат и без того сочный (яблоко и кукуруза дают сок). Если это майонез, то его количество небольшое (на кончике большого пальца). Если сметана – половина чайной ложки. Но вы можете добавить по своему вкусу.

И ещё один мой любимый салат с кольраби и яблоком.

Сегодня захотелось чего-то сочного. Приготовила легкий салат с кукурузой и яблоком. Рецепт очень простой и доступный. Получилось красиво и вкусно. Надеюсь, и вы оцените, наши дорогие посетители. Когда на ужин только салат…

кукуруза консервированная – 200 г;
яблоко – 1 шт.;
яйца куриные – 3 шт.;
лук – 1 шт.4
рис – 100 г;
майонез – 1 ст. л;
сметана – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление салата с кукурузой и яблоком с фотографиями

Куриные яйца варим, охлаждаем в холодной воде, чистим, нарезаем крупными кубиками.

Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Затем их разрезаем на 4 части. Можно использовать маринованный лук. Тогда не будет горчинки. Можно обойтись и без лука. Дело вкуса.

Рис моем, отвариваем, промываем холодной водой, отцеживаем.

Кукурузу консервированную отцеживаем, высыпаем в глубокую емкость, добавляем яйца, рис и лук.

Яблоки моем, отрезаем несколько тонких ломтиков для украшения. Остальные очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. Добавляем их к остальным продуктам в миску. Все солим, заправляем смесью майонеза и сметаны и перемешиваем.

Декорируем салат с консервированной кукурузой как душе угодно. Я положила рядом с горкой салата ломтики яблока для цвета, а сверху – половинку вареного яйца для объема.

Вкусный, легкий, сочный салат с кукурузой и яблоком готов и ждет дегустации. Пальчики облизывать не придется, но уши лучше прикрыть шапкой, чтобы все-таки никто не смог оттащить. Приятно есть в приятной компании, даже если на ужин только салат.

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Яблоки в салатах хороши разные: свежие и печеные, кислые и сладкие. Если же дополнить их кукурузой, получится совсем аппетитно. А далее можно дать волю кулинарной фантазии и выбирать самые разные рецепты, как классические, так и необычные.

Салат из пекинской капусты, яблока и кукурузы

Жареный сыр любят многие, как и салаты с ним, так что секрет популярности этого блюда угадать нетрудно. Кроме того, у него восхитительная пикантная заправка и яркий апельсиновый штрих.

2-3 листа пекинской капусты;
1 зеленое кислое яблоко;
1 столовая ложка кисло-сладкого соуса;
180 г сыра сулугуни;
панировочные сухари;
1 чайная ложка соевого соуса;
4 свежих яйца;
молотая паприка;
2 столовые ложки муки;
пучок зеленого лука;
соль;
160 г консервированной кукурузы;
оливковое масло;
1 столовая ложка жидкого меда;
половинка свежего апельсина.

дольки апельсина очистите от белых пленок с косточками и разрежьте каждую на 4 части;
капусту нарежьте соломкой;
зеленый лук порубите;
яблоко очистите и нарежьте соломкой;
3 яйца разбейте, размешайте, посолите, добавьте муку и испеките на масле яичные блинчики. Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
добавьте к 6 столовым ложкам масла соевый и кисло-сладкий соусы, а также мед;
перемешайте кукурузу, «блинчик», яблоко, апельсин, лук и капусту, добавьте заправку;
сыр нарежьте брусочками. Разбейте 1 яйцо, добавьте в него паприку. Обмакните сыр в яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте быстро на масле;
разложите сыр по салату и отнесите блюдо на стол, пока оно не остыло.

Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и рисом

В салате, приготовленном по этому рецепту, есть сюрприз в прослойке, хотя его и не назвать слоеным в классическом смысле. Блюдо получается довольно легким, так что его можно рекомендовать даже тем, кто следит за фигурой.

120 г рисовой крупы (подойдет белый, коричневый рис);
1 крупное свежее сладкое яблочко;
100 г чернослива;
свежий лимон;
130 г мякоти тыквы;
80 г консервированной кукурузы;
2 отварных яйца;
натуральный йогурт;
120 г мякоти айвы;
майонез;
6-8 столовых ложек соуса чатни (лучше фруктового и послаще);
оливковое масло.

рис отварите в подсоленной воде (должен получиться рассыпчатым);
айву и тыкву нарежьте кубиками и отправьте обжариваться на масле на малом огне до готовности. Незадолго до готовности добавьте к ним очищенное и нарезанное кубиками яблоко. Переложите смесь со сковороды в посуду и полейте немного лимонным соком;
яйца натрите на крупной терке;
соедините йогурт и майонез в пропорциях 3:1;
чернослив мелко порубите;
перемешайте кукурузу, чернослив, яблоки, айву, рис, яйца и тыкву, добавьте соус;
разделив салат на 4 части, выложите их ровными слоями на блюдо, каждый прослаивая равным количеством чатни;
перед подачей на стол, уберите салатик на 1 час в холодильник.

Салат с морковью, яблоком, кукурузой

Ягодное варенье иногда подают к мясным блюдам, но что будет, если добавить его в салат? Получится блюдо, достойное украсить самый роскошный праздничный стол! В этом рецепте все подобрано и сбалансировано для великолепного вкуса.

1 средняя свежая морковь;
80 г грецких орехов;
120 г сухой крупы булгур;
1 кисло-сладкое яблоко;
сливочное масло;
4 столовые ложки клюквенного либо брусничного варенья;
2 блинчика из овсяной крупы;
сахар;
260 г консервированной кукурузы;
140 г паштета из птицы (плотной консистенции, чтобы можно было нарезать ломтиками);
натуральный йогурт;
220 г отварного говяжьего языка;
сметана.

морковь отварите и нарежьте кубиками;
язык нарежьте соломкой;
соедините йогурт со сметаной в пропорциях 1:1;
яблоко очистите и нарежьте кубиками. Орехи мелко порубите, перемешайте с сахаром и отправьте на разогретую сухую сковороду. Когда сахар начнет плавиться, добавьте туда немного сливочного масла. И обязательно перемешивайте орешки с самого начала. Добавьте к орехам яблоки и дождитесь легкой карамелизации всего;
заварите пшеничную крупу (булгур) кипятком в соответствии с инструкцией на упаковке;
блинчики сверните рулетом и нарежьте «лапшой»;
сложите вместе кукурузу, морковь, булгур, яблоко с орехами, блины и говяжий язык, добавьте соус и хорошо перемешайте;
начните выкладывать салат на блюдо при помощи столовых ложек, формируя из него горку. И в процессе ее создания то и дело добавляйте равномерно в его массу понемногу варенье с чайной ложечки;
паштет аккуратно нарежьте тонкими ломтиками и красиво разложите по поверхности салата. Отнесите блюдо на стол.

Салат с яблоком, сыром, кукурузой

Этот сытный салат в итальянском стиле с домашним соусом Песто не принесет лишних сантиметров на талии, а вместо этого очарует вкусом и утолит голод, заставив забыть даже о десерте.

1 крупное сладкое яблоко;
2 зубчика чеснока;
100 г макарон (например, перьев);
140 г маринованной свеклы;
230 г рикотты;
соль;
40 г кедровых орешков;
50 г сыра пармезан;
100 мл оливкового масла;
140 г консервированной кукурузы;
небольшой пучок базилика.

макароны отварите в подсоленной воде;
яблоко нарежьте соломкой;
свеклу нарежьте кубиками;
рикотту покрошите на крупные кусочки;
для приготовления соуса возьмите масло, добавьте к нему крупно рубленый базилик, орехи, чеснок и тертый пармезан. Измельчите все в чаше блендера, только не до кашицы: соус должен сохранить текстуру. Посолите его по вкусу;
сложите вместе макароны, кукурузу, свеклу, рикотту и яблоко, добавьте соус, перемешайте и подайте на стол.

Салат с сухариками, кукурузой, яблоком, колбасой

Сытный и простой салатик с копченой колбаской, яблочками и сухариками придется по вкусу многим, а баклажан при желании может быть заменен на кабачок либо цукини.

260 г копченой колбасы;
2 небольших яблока;
4 свежих яйца;
80 г свежего шпината;
оливковое масло;
2 ломтика пшеничного хлеба;
майонез;
сливочное масло;
3 столовые ложки молока;
соль;
180 г свежего баклажана;
мед;
240 г консервированной кукурузы;
корица.

яблоки очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину, смажьте смесью растительного масла и меда, посыпьте корицей и на 15 минут поставьте запекаться в духовку. Когда будет готово, нарежьте кубиками;
хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке до сухариков;
яйца разбейте, взбейте с молоком, посолите и поджарьте на растительном масле омлет. Когда остынет, нарежьте крупными кусочками;
колбасу нарежьте соломкой;
зелень шпината нарежьте и в течение 10 минут потомите на сливочном масле;
баклажан очистите, нарежьте кубиками и поджарьте до готовности на оливковом масле, посолите;
перемешайте кукурузу, баклажан, яблоко, сухарики, колбасу, шпинат и омлет, заправьте салат майонезом и подайте на стол.