No Image

Салат изумительный на зиму рецепты

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Рубрики

  • выпечка (1412)
  • пироги со сладкой начинкой (194)
  • торты (187)
  • печенья (135)
  • разное (87)
  • тесто (81)
  • блинчики и оладушки (78)
  • лепёшки и чебуреки (65)
  • кексы (65)
  • пирожки (57)
  • пироги не сладкие (56)
  • рулеты (55)
  • хачапури (52)
  • десерт (45)
  • булочки (44)
  • пасхальный кулич (35)
  • пирожное (35)
  • пончики (26)
  • рогалики (24)
  • коврижки (20)
  • полезные советы (16)
  • блюда с лавашом (16)
  • хлеб (11)
  • хворост (10)
  • плюшки (10)
  • крем (9)
  • бублики (9)
  • сырники (8)
  • видео рецепты (8)
  • мучные изделия с колбасой (6)
  • вафли (3)
  • вязание (1179)
  • полезные советы (159)
  • тапочки (127)
  • узоры (123)
  • вязание для детей (113)
  • пинетки (106)
  • носки (92)
  • крючком (87)
  • шапочки и шарфы (77)
  • жилеты и безрукавки (42)
  • детские шапочки (36)
  • журналы (31)
  • видео-уроки (30)
  • мастер – класс (29)
  • минетки, варюшки и перчатки (24)
  • пуловеры и свитера (24)
  • пледы (23)
  • жакеты и кофточки (21)
  • кардиганы (17)
  • платья (17)
  • пончо (13)
  • туники (12)
  • юбки (9)
  • салфетки спицами (9)
  • разное (8)
  • джемпер (7)
  • пальто (7)
  • вязание с мехом (4)
  • болеро (3)
  • прихватки спицами (3)
  • купальники (2)
  • сайты для тех кто вяжет (2)
  • манишки (2)
  • топы и юбки (1)
  • заготовки на зиму (1104)
  • баклажаны (167)
  • варенья,джемы и повидло (115)
  • маринование овощей на каждый день (98)
  • салаты (95)
  • помидоры (78)
  • рыба (67)
  • перец (67)
  • капуста (55)
  • соусы (48)
  • сало (46)
  • кабачки (40)
  • грибы (39)
  • огурцы (39)
  • консервирование (32)
  • фасоль (30)
  • лук ичеснок (29)
  • разное (22)
  • мясо и домашние колбасы (21)
  • лечо (20)
  • аджика (18)
  • полезные советы (7)
  • тушонка (6)
  • маринование (6)
  • моркавка (5)
  • здоровье (761)
  • народные рецепты (334)
  • похудайки (151)
  • лекарственые растения (128)
  • уход за кожей рук и ног (83)
  • очищение кишечника (33)
  • лекарственые препораты (32)
  • уход за волосами (15)
  • очищение суставов (8)
  • разное (8)
  • уход за кожей лица и шеи (8)
  • здоровье матери и ребенка (8)
  • очищение печени (6)
  • кулинария (665)
  • блюда из овощей (139)
  • напитки (111)
  • блюда из курицы (93)
  • блюда из мяса (93)
  • блюда из рыбы (41)
  • пелемени и вареники (33)
  • пицца (28)
  • соусы (23)
  • блюда из яиц и запеканки (22)
  • сыр и молоко (21)
  • салаты (18)
  • первые блюда (18)
  • кулинарные советы (15)
  • блюда с грибами (11)
  • разное (10)
  • национальная кухня (9)
  • полезные советы (8)
  • каши (7)
  • масло (5)
  • блюда из кролика (4)
  • маринады для мяса и курицы (3)
  • оформление блюд (3)
  • море продукты (2)
  • видео рецепты (2)
  • блюда с грибами (1)
  • я шью сама (150)
  • пошив постельного белья (8)
  • домовотство (143)
  • все для дневника (128)
  • схемы (68)
  • часики (36)
  • дизайн (121)
  • кухня (54)
  • ванная (16)
  • интерер (7)
  • прихожие (2)
  • балконы и лоджи (2)
  • спальни (1)
  • сделай сам (108)
  • комнатные цветы (93)
  • православие (73)
  • молитвы (54)
  • иконы (4)
  • цветы (59)
  • приметы (50)
  • привлечение денег (6)
  • природа (36)
  • страны и города (33)
  • игры (24)
  • сад,огород и дача (22)
  • стихи (17)
  • ремонт своими руками (15)
  • десерт (14)
  • разное (3)
  • гозинахи (2)
  • халва (1)
  • зефир (1)
  • сгущенка (1)
  • конфеты (1)
  • для души (13)
  • разное (12)
  • бисер (12)
  • паска (11)
  • улыбнёмся (9)
  • животные (6)
  • фильмы (5)
  • братья наши меньшие (4)
  • коврики (2)
  • кулинарные журналы (2)
  • песни (1)
  • причёски (1)
  • идеи для дома (1)
  • щ (0)
  • макраме (0)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник

Салат "Изумительный"-заготовочки на зиму!

Этот салат непременно вызывает изумление свои неожиданным вкусом.

А когда гости узнают, что закатан он без капли консерванта – ни уксуса, ни лимонной кислоты, сохраняет от брожения натуральный мед. – удивляются еще больше и достают блокноты, чтобы выведать рецепт!

Читайте также:  Регулировка оборотов вентилятора 12в

Не будем делать из него тайну?)))

2 кг сладкого перца (обязательно мясистого, лучше красного цвета, но можно и оранжевого или зеленого) и 1 кг репчатого лука режем полукольцами.

1 кг кисло-сладких твердых яблок режем дольками.

Перемешиваем в кастрюле очень осторожно, стараясь не помять ломтики, добавляем

100гр растительного масла,

3 ст.л. меда,

1 ст.л. соли.

Оставляем на час-два, дожидаясь, пока не выделится сок.

Затем доводим до кипения и варим 15 минут, раскладываем по стерильным банкам и закатываем.

Закутываем в теплое одеяло до полного остывания.

Получается примерно 6 поллитровых баночек.

Рубрики

  • выпечка (1412)
  • пироги со сладкой начинкой (194)
  • торты (187)
  • печенья (135)
  • разное (87)
  • тесто (81)
  • блинчики и оладушки (78)
  • лепёшки и чебуреки (65)
  • кексы (65)
  • пирожки (57)
  • пироги не сладкие (56)
  • рулеты (55)
  • хачапури (52)
  • десерт (45)
  • булочки (44)
  • пасхальный кулич (35)
  • пирожное (35)
  • пончики (26)
  • рогалики (24)
  • коврижки (20)
  • полезные советы (16)
  • блюда с лавашом (16)
  • хлеб (11)
  • хворост (10)
  • плюшки (10)
  • крем (9)
  • бублики (9)
  • сырники (8)
  • видео рецепты (8)
  • мучные изделия с колбасой (6)
  • вафли (3)
  • вязание (1179)
  • полезные советы (159)
  • тапочки (127)
  • узоры (123)
  • вязание для детей (113)
  • пинетки (106)
  • носки (92)
  • крючком (87)
  • шапочки и шарфы (77)
  • жилеты и безрукавки (42)
  • детские шапочки (36)
  • журналы (31)
  • видео-уроки (30)
  • мастер – класс (29)
  • минетки, варюшки и перчатки (24)
  • пуловеры и свитера (24)
  • пледы (23)
  • жакеты и кофточки (21)
  • кардиганы (17)
  • платья (17)
  • пончо (13)
  • туники (12)
  • юбки (9)
  • салфетки спицами (9)
  • разное (8)
  • джемпер (7)
  • пальто (7)
  • вязание с мехом (4)
  • болеро (3)
  • прихватки спицами (3)
  • купальники (2)
  • сайты для тех кто вяжет (2)
  • манишки (2)
  • топы и юбки (1)
  • заготовки на зиму (1104)
  • баклажаны (167)
  • варенья,джемы и повидло (115)
  • маринование овощей на каждый день (98)
  • салаты (95)
  • помидоры (78)
  • рыба (67)
  • перец (67)
  • капуста (55)
  • соусы (48)
  • сало (46)
  • кабачки (40)
  • грибы (39)
  • огурцы (39)
  • консервирование (32)
  • фасоль (30)
  • лук ичеснок (29)
  • разное (22)
  • мясо и домашние колбасы (21)
  • лечо (20)
  • аджика (18)
  • полезные советы (7)
  • тушонка (6)
  • маринование (6)
  • моркавка (5)
  • здоровье (761)
  • народные рецепты (334)
  • похудайки (151)
  • лекарственые растения (128)
  • уход за кожей рук и ног (83)
  • очищение кишечника (33)
  • лекарственые препораты (32)
  • уход за волосами (15)
  • очищение суставов (8)
  • разное (8)
  • уход за кожей лица и шеи (8)
  • здоровье матери и ребенка (8)
  • очищение печени (6)
  • кулинария (665)
  • блюда из овощей (139)
  • напитки (111)
  • блюда из курицы (93)
  • блюда из мяса (93)
  • блюда из рыбы (41)
  • пелемени и вареники (33)
  • пицца (28)
  • соусы (23)
  • блюда из яиц и запеканки (22)
  • сыр и молоко (21)
  • салаты (18)
  • первые блюда (18)
  • кулинарные советы (15)
  • блюда с грибами (11)
  • разное (10)
  • национальная кухня (9)
  • полезные советы (8)
  • каши (7)
  • масло (5)
  • блюда из кролика (4)
  • маринады для мяса и курицы (3)
  • оформление блюд (3)
  • море продукты (2)
  • видео рецепты (2)
  • блюда с грибами (1)
  • я шью сама (150)
  • пошив постельного белья (8)
  • домовотство (143)
  • все для дневника (128)
  • схемы (68)
  • часики (36)
  • дизайн (121)
  • кухня (54)
  • ванная (16)
  • интерер (7)
  • прихожие (2)
  • балконы и лоджи (2)
  • спальни (1)
  • сделай сам (108)
  • комнатные цветы (93)
  • православие (73)
  • молитвы (54)
  • иконы (4)
  • цветы (59)
  • приметы (50)
  • привлечение денег (6)
  • природа (36)
  • страны и города (33)
  • игры (24)
  • сад,огород и дача (22)
  • стихи (17)
  • ремонт своими руками (15)
  • десерт (14)
  • разное (3)
  • гозинахи (2)
  • халва (1)
  • зефир (1)
  • сгущенка (1)
  • конфеты (1)
  • для души (13)
  • разное (12)
  • бисер (12)
  • паска (11)
  • улыбнёмся (9)
  • животные (6)
  • фильмы (5)
  • братья наши меньшие (4)
  • коврики (2)
  • кулинарные журналы (2)
  • песни (1)
  • причёски (1)
  • идеи для дома (1)
  • щ (0)
  • макраме (0)
Читайте также:  Проект гардеробной в зале

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник

Салат "Изумительный"-заготовочки на зиму!

Этот салат непременно вызывает изумление свои неожиданным вкусом.

А когда гости узнают, что закатан он без капли консерванта – ни уксуса, ни лимонной кислоты, сохраняет от брожения натуральный мед. – удивляются еще больше и достают блокноты, чтобы выведать рецепт!

Не будем делать из него тайну?)))

2 кг сладкого перца (обязательно мясистого, лучше красного цвета, но можно и оранжевого или зеленого) и 1 кг репчатого лука режем полукольцами.

1 кг кисло-сладких твердых яблок режем дольками.

Перемешиваем в кастрюле очень осторожно, стараясь не помять ломтики, добавляем

100гр растительного масла,

3 ст.л. меда,

1 ст.л. соли.

Оставляем на час-два, дожидаясь, пока не выделится сок.

Затем доводим до кипения и варим 15 минут, раскладываем по стерильным банкам и закатываем.

Закутываем в теплое одеяло до полного остывания.

Получается примерно 6 поллитровых баночек.

Приготовь салаты на зиму уже сейчас и наслаждайся витаминными закусками целый год

Не только летом можно радовать организм витаминами из свежих овощей и фруктов. Благодаря заранее сделанным заготовкам на зиму ты побалуешь себя салатами на зиму в холодные зимние вечера. А рецепты консервированных овощей тебе подскажет tochka.net.

Салаты на зиму: консервированная капуста с болгарским перцем и огурцами

Красивый яркий пестрый салат на зиму с капустой, разноцветным перцем и огурцами радует и глаз, и желудок. Эти овощи прекрасно сочетаются не только по внешнему виду, но и по вкусу.

Ингредиенты:

  • 2 кг капусты,
  • 500 г лука,
  • 500 г огурцов,
  • 500 г болгарского перца,
  • 1 головка чеснока,
  • 1 пучок петрушки,

Для маринада:

  • 1 стакан растительного масла,
  • 150 мл 9%-го уксуса,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 ст. ложки соли.

Приготовление:

  1. Мелко нашинкуй капусту. Лук порежь полукольцами. Огурцы порежь кружочками. Болгарский перец порежь соломкой. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу.
  2. Все овощи помести в миску. Смешай сахар, соль, уксус, растительное масло и перемешай. Полученным маринадом залей овощи и оставь на 2 часа.
  3. Затем разложи салат в подготовленные стерилизованные банки и пастеризуй в емкости с водой 20 минут.
  4. Закатай салат крышками, переверни, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

Салаты на зиму: овощное ассорти

Еще один красивейший салат на зиму, который содержит в себе практически весь огород, а значит, витаминов хватит всем и надолго! Секрет его нарядности кроется в своеобразной фигурной нарезке овощей.

Ингредиенты:

  • 2 кг болгарского перца,
  • 2 кг помидоров,
  • 1 кг огурцов,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг цветной капусты,
  • 1 кг лука,
  • 1 головка чеснока,

для маринада:

  • 5 шт. лаврового листа,
  • 10 шт. черного перца горошком,
  • 1 стакана подсолнечного масла,
  • 2 стакана уксуса,
  • 2 стакана сахара,
  • 6 ст. ложек соли.

Приготовление:

  1. Все овощи помой, почисти и красиво нарежь: болгарский перец порежь крупными квадратиками, помидоры – ломтиками, морковь и огурцы – тонкими кружочками, лук – крупными кубиками. Чеснок мелко порежь. Цветную капусту разбери на небольшие соцветия и бланшируй 3 минуты.
  2. Добавь в овощи 2 ст. ложки соли, перемешай и дай постоять 40-60 минут, чтобы они пустили сок.
  3. Приготовь маринад. Для этого соедини уксус с растительным маслом, добавь сахар, оставшуюся соль и специи. Вскипяти маринад и залей им овощи.
  4. Поставь овощи на огонь, доведи до кипения и вари 5-7 минут. Разложи горячую овощную массу по подготовленным стерилизованным банкам, залей маринадом и закатай. Переверни банки, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
Читайте также:  Провод пвс 3х2 5 цена гост

Салаты на зиму: консервированная спаржевая фасоль с овощами

Из спаржевой фасоли получаются очень вкусные, а главное полезные салаты на зиму. Попробуй один из таких рецептов салата, и ты убедишься в этом сама.

Ингредиенты:

  • 4 кг спаржевой фасоли,
  • 1 кг болгарского перца,
  • 1 кг помидоров;
  • 2 стакана растительного масла,
  • 2 ст. ложки 70%-й уксусной эссенции,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 ч. ложка черного молотого перца,
  • 3 ст. ложки соли.

Приготовление:

  1. Все овощи почисти и нарежь небольшими кусочками.
  2. Помести овощи в кастрюлю, посоли, поперчи, добавь сахар, перемешай, залей растительным маслом и поставь на огонь. Доведи овощи до кипения и вари, периодически помешивая, 40 минут.
  3. В конце варки влей уксусную эссенцию, перемешай, разложи по стерильным банкам и закатай. Переверни банки, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

Салаты на зиму: огурцы и помидоры в собственном соку

Классическое сочетание в салате огурцов и помидоров никого не оставит равнодушным, и зимой такая баночка порадует летним ароматом и вкусом.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг огурцов,
  • 500 г болгарского перца,
  • 500 г лука,
  • 1 головка чеснока,
  • зелень (петрушка, укроп),
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 3 ст. ложки 9%-го уксуса,
  • черный молотый перец горошком,
  • 1,5 ст. ложки соли.

Приготовление:

  1. Выбирай спелые мясистые, но не слишком мягкие помидоры. Лук порежь тонкими полукольцами. Болгарский перец порежь кольцами толщиной примерно 1 см. Огурцы и помидоры также порежь кружочками по 1 см.
  2. Все овощи посоли, перемешай и оставь на 20-30 минут, чтобы они пустили сок, а затем добавь уксус, заправь салат растительным маслом и перемешай.
  3. На дно подготовленных стерилизованных банок положи по 2-3 горошинки черного перца, измельченный зубок чеснока и пару веточек зелени. Сверху плотно уложи салат и залей полученным соком.
  4. Банки с салатом накрой крышками и стерилизуй в зависимости от объема банок: 0,5 л – 20 минут, 1 л – 25 минут.
  5. Закатай банки с салатом, переверни вверх дном, укутай одеялом и оставь до остывания.

Салаты на зиму: Консервированные баклажаны с помидорами

Такой салатик замечательно подойдет в виде закуски к мясным блюдам и с картофельным гарниром. Для любителей остренького в консервированные баклажаны с помидорами можно добавить горький перец.

Ингредиенты:

  • 2 кг баклажанов,
  • 1 кг помидоров,
  • 3-4 зубка чеснока,
  • 1 стручок горького перца,
  • 2 ст. ложки уксуса,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка соли.

Приготовление:

  1. Баклажаны порежь средними кусочками, засыпь солью и оставь на 20-30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промой водой.
  2. Обжарь баклажаны на растительном масле на среднем огне 7-10 минут.
  3. Помидоры порежь небольшими ломтиками. Измельчи чеснок и горький перец.
  4. Соедини горячие баклажаны с помидорами, горьким перцем и чесноком, добавь соль, сахар, уксус и аккуратно перемешай.
  5. Разложи салат по стерилизованным банкам, простерилизуй 20-25 минут и закатай. Переверни банки, укутай и оставь до полного остывания.
  6. Прежде чем подавать на стол, добавь в салат мелко нарезанный лук и немного душистого растительного масла.

Напомним, ранее мы рассказывали, как заготовить соленые огурцы на зиму. Подробнее читай по ссылке .

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
No Image Строительство
0 комментариев
Adblock detector