Садим лук под зиму в украине видео

Практически все огородники занимаются выращиванием лука на своих участках. Его можно посадить как ранней весной, так и под зиму. Главным преимуществом подзимней посадки будет сбор урожая раньше на 1-1,5 месяца нежели если посадить его ранней весной. При посадке лука под зиму следует также брать во внимание погодные условия летом. Если лето выдалось влажным, то лук может начать гнить прямо на грядке, а если слишком сухое – то начать прорастать. Так что стоит луку уделять должное внимание и соблюдать установленные правила посадки лука под зиму.

Сроки посадки лука

Самым подходящим временем для посадки будет за 30-35 дней до начала устойчивых заморозков. Наблюдайте за температурой, если продолжительное время держится +5 градусов, то пора высаживать севок. Для него выбирают место сухое и достаточно освещенное. Самыми лучшими предшественниками для лука будут бобовые, свекла, томаты, редис, огурцы и картофель. На одном и том же месте лук может расти не более 2 лет, а потом на это же место можно его будет высадить только через 4 года.

Необходимо правильно рассчитать срок посадки, чтоб лук успел хорошо укорениться, но не успел пустить зелень. Если посадить слишком рано, то лук взойдет и замерзнет, а если слишком поздно – севок пропадет в земле, не успев укоренится.

Какой лук посадить

Стоит рассортировать луковички по размеру.

– выборка – размер луковицы более 3 см. в диаметре;

– севок – диаметр от 1 до 3 см.;

– овсюжка – диаметр менее 1 см.

Если вы решили посадить лук только на зелень, то лучше посадить выборку, а мелкий чаще всего сажают для выращивания как двулетнюю культуру. Луковичные шейки ни в коем случае обрезать нельзя, даже если они слишком длинные. Такие виды как овсюжка и севок, профессиональные огородники рекомендуют к осенней посадке.

Читайте также: Посадка озимого чеснока

Почва для посадки

Лук даст хороший урожай на легкой и дренированной почве. Грунт предварительно лучше перекопать и удобрить, а грядку оградить от ветра высокими насаждениями. Для удобрения подойдет древесная зола, смешанная с компостом или перегноем. Грядки сделайте повыше, а то до момента посадки грядки уплотнятся и просядут.

Посадка озимого лука

Грунт выровняйте, сделайте бороздки глубиной 4-5 см., на расстоянии 15-20 см. друг от друга. Сухой посадочный материал уложите на расстоянии 5-7 см. между луковичками и присыпьте почвой, слегка утрамбовывая. Полив лучше не осуществлять. Если дождей не будет в течение недели, то дней через 10 слегка увлажните грядку. Как температура понизится до минуса, то грядку замульчируйте удобным способом и прикройте ветками, чтобы мульчу не снесло ветром и не смыло дождем. При бесснежной зиме прикройте укрывным материалом, если снега достаточно такая процедура не потребуется.

Уход в открытом грунте

После того как земля хорошо прогреется солнечными лучами, укрывной материал снимайте. Через 7-10 дней уберите мульчу и присыпьте грядку золой из расчета 7-10 г. на м 2 . Рыхление проводите после каждого раза, как выпадут осадки или проведете полив. Одновременно стоит освобождать грядку от назойливых сорных культур.

Когда на ростках появится 4-тый лист, то пришло время для подкормки. Только перед этой процедурой посадку проредите, а луковички, которые выдернули, используйте в пищу. Подходящим удобрением будет 20 г. суперфосфата и 15 г. калийного на 1 м 2 , предварительно растворив их в растворе перебродивших любых трав. Также вместо минерального комплекса удобрений можно лук полить раствором куриного помета. При высокой весенней влажности поливайте не слишком часто, а при сильной засухе – пары раз в неделю будет достаточно. Также внимательно наблюдайте за посевами и уничтожайте вредителей и боритесь с болезнями своевременно.

Популярные сорта озимого лука

Ред Барон – среднеранний сорт салатного назначения. Луковица слегка приплюснутая, средняя, плотная, с красно-сиреневым окрасом шелухи. Мякоть белая с красными кольцами. Вкус сладкий с горчинкой. В салате лук не окрашивает другие составляющие.

Сноубол – среднепоздний сорт, предназначенный для изготовления салатов. Луковица шарообразная, белого окраса, крупная. Мякоть белая. Вкус деликатесный, сладковато-острый. Может храниться до 6 мес.

Штутгарден Ризен – ранний сорт универсального использования. Луковица плоскоокруглая, среднего размера, с золотисто-коричневой окраской шелухи. Мякоть сочная, белая. Вкус острый.

Центурион – среднеранний высокоурожайный сорт. Луковица немного вытянутая, плотная, средняя, упругая с сухой и золотистой шелухой. Мякоть белая. Вкус острый и пикантный. Способен хранится до 6 мес.

Радар – поздний урожайный сорт. Луковица округлая, слегка приплюснутая, крупная, плотная с золотисто- желтой шелухой. Мякоть белого цвета. Вкус полуострый, приятный. Отличается хорошей морозостойкостью. Пригоден для длительного хранения.

Вулкан – ранний сорт. Луковица округлая, со светло-коричневой шелухой. Мякоть белая, сочная. Вкус острый. Может длительно хранится.

Шекспир – ранний сорт. Луковица средняя, овальная, с коричнево-желтой сухой шелухой. Мякоть сочная, плотная, белая. Вкус приятный, полуострый. Выдерживает понижение температуры до -15-18 градусов. Хорошо хранится.

Для получения ранних урожаев многие огородники практикуют посадку некоторых видов овощных культур под зиму. Одной из таких культур является лук. Лук, посаженный поздней осенью, дает хороший урожай даже в том случае, когда весна засушливая. Впитав зимнюю влагу, лук дружно всходит, а до того как наступят засушливые дни — успевает развить корневую систему, которая является гарантией обильного урожая.

Преимущества посадки лука осенью

Положительными сторонами посадки культуры осенью являются:

разумное распределение времени — весной и так много работ, связанных с посадкой;
отпадает необходимость о заботе мелкого лука-севка во время зимнего периода, ведь посевной материал небольшого размера высыхает в первую очередь;
луковый клубень из овсюжки получается довольно крупным, таким же по размеру получается овощ из севка второй категории весеннего посева;
овсюжка, высаженная под зиму, не образует стрелок;
посевной материал, посаженный осенью, рано созревает и обладает хорошими показателями по хранению;
выросший лук имеет здоровый вид, ослабленный и зараженный севок погибает зимой;
луковицы практически не подвержены воздействию вредителей (луковой мухи), потому как уже в конце весны овощ хорошо развит, и образовавшиеся корни мешают ей откладывать яйца;
экономия денежных знаков при покупке посадочного материала — весной цена на него достаточно высока, не то что осенью.

Лучшие сорта озимого лука

Не с каждого сорта лука можно получить хороший урожай, особенно не стоит экспериментировать с южными, любящими тепло сортами. Для посадки под зиму подойдут или местные районированные, или хорошо зарекомендовавшие себя сорта:

«Радар» — хорошо приспосабливается к изменениям погодных условий, холодостойкий, сладкий и в меру острый на вкус. Круглый, немного приплюснутой формы овощ достигает 150-300 г;
«Эллан» — сверхранний овощ круглой формы, сладковатый на вкус. Средняя луковка имеет вес около 150 г, самые высокие показатели урожайности наблюдаются в регионах с умеренным и теплым климатом;
«Одинцовец» — среднеспелый, полуострый овощ округло-плоской формы, с массой до 80 г;
«Даниловский» — овощ с мягким сладким и полуострым вкусом, массой от 80 до 160 г. Внешние пластинки имеют красно-фиолетовый цвет, внутренние пластинки сочные, нежного фиолетового окраса;
«Золотничок» — среднеспелый, полуострый лук округлой формы, с массой до 60 г;
«Стурон» — среднеранний сорт с высокой урожайностью, головки овоща крупные с массой до 180 г, с острым вкусом и приятным ароматом;
«Шекспир» — ранний сорт округлой формы, сочный, плотный с массой до 100 г, обладает полуострым вкусом, не стрелкуется;
«Саншайн» — ранний сорт, имеет круглую, немного сплющенную головку массой 160-250 г, обладает мягким полуострым вкусом. Стрелок не дает.

Когда сажать лук на зиму в Украине

Данную культуру высаживают за месяц до наступления холодов, это необходимо по той причине, что лук должен успеть выпустить корни до морозов. Оптимальным временем для посадки под зиму считается период с 5 по 30 октября, но всегда нужно понимать, что это зависит от региона и его климатических особенностей.

Оптимальной температурой воздуха для посадки являются показатели +5 °С, которые держатся на протяжении нескольких дней, и прогнозные показатели на будущие дни не должны расти.

Оптимальной температурой верхнего слоя почвы являются показатели +3. +4 °С.

Лунный календарь на 2018 год

Многие огородники и садоводы-любители считают, что плодоносные свойства растения, а также урожайность культуры зависят от расположения Луны в данный период. Благоприятными для посадки лука на зиму считаются следующие дни:

сентябрь — 5, 6, 27, 29; Лунный календарь огородных работ на сентябрь 2018
октябрь —3, 8, 26, 29. Лунный календарь огородных работ на октябрь 2018

Где сажать на участке

При выборе места для посадки культуры необходимо учитывать следующие показатели:

участок должен хорошо проветриваться;
для посадки овоща не допускаются участки с тенью, то есть место должно быть достаточно солнечное;
почва должна быть легкой и питательной с нейтральной реакцией;
место должно быть сухое, весенние воды на данном участке не должны скапливаться;
учитывать, какие культуры росли в месте предполагаемой посадки. Идеальными предшественниками для посадки культуры являются: горчица, свекла, фасоль, горох, огурцы, помидоры, салат и капуста.

Выбор и подготовка посадочного материала

При подготовке посадочного материала каждый руководствуется своим мнением, опираясь на свой опыт. Одни специалисты перед посадкой обеззараживают севок в растворе марганцовки, а после подсушивают его. Другие рекомендуют при посадке использовать только сухой посадочный материал.

В результате замачивания посевной материал прорастает быстрее, активнее, но и в случае наступления морозов поражается сильнее, в отличие от сухого севка.

Посадочный материал обязательно перебирается, отбраковке подлежат все засохшие, больные и поврежденные луковки. Для удобства при посадке севок калибруют по размеру.

В зависимости от размера севок делят на несколько категорий:

Овсюжка — луковки до 1 см в размере.
Первая — луковки размером 1-1,5 см.
Вторая — луковки размером 1,5-3 см.
Выборок — луковки размером 3 см и более.

Самые хорошие урожаи овоща получаются при посадке лука-севка первой категории и овсюжки. Из севка второй категории получается перьевой лук в ранние сроки.

Правила посадки

Перед посадкой культуры необходимо подготовить почву. Для этого ее перекапывают вместе с перегноем и минеральными удобрениями. На 1 квадратный метр вносят 5 кг перегноя и минеральных удобрений по инструкции. Непосредственно перед посадкой лука можно добавить золу (10 г на 1 м²).

Посадка овоща выполняется рядами. Грядки для лука должны быть широкими, бороздки углубляют на расстоянии 15 см друг от друга, а сами луковки — 5 см друг от друга. Овсюжку и лук-севок первой категории сажают на глубину до 3 см, глубже не стоит — так как ему просто не хватит сил весной выбраться на поверхность, но и на меньшее расстояние не нужно, так как весной он весь окажется на поверхности. Лучок второй категории высаживают на глубину 5 см на расстоянии 1-2 см друг от друга. Луковицы из такого лука не получится — он весь уходит в стрелки, а зеленое перо вырастает сильным, сочным.

Последующие работы

После того как посадочные работы завершатся — грядки с лучком мульчируют. Сено, листья, сосновые иголки подойдут для этой цели. Чтобы ветер не разнес мульчу по участку, можно положить сверху сухие веточки. Укрывая грядки опилками или торфом, можно столкнуться с некоторыми трудностями при уборке такой мульчи — ломаются ростки растения.

После того как весной сойдет снег, укрытие снимается. Если эти работы проигнорировать — земля не прогреется, и ростки появятся достаточно поздно.

Последующие работы заключены в своевременном поливе и рыхлении грядок.

Наступила осень – будем сажать лук-севок! Редкий огород обходится без лука. Вот и я стараюсь успеть с подзимней посадкой лука-севка до середины октября, но если место подготовить заранее, то можно сажать и позже. Сухие необработанные луковицы высеваю на предварительно подготовленную грядку с компостом, золой и минеральными удобрениями. Посадки обязательно укрываю цветочной ботвой для снегозадержания. Более подробно о подзимней посадке лука читайте в статье и смотрите в моем видео.

Посадка лука-севка под зиму в Подмосковье

Стараюсь успеть с посадкой лука севка до 10-14 октября, удается он и при более поздних посадках. При подготовке грядки добавляю компост, ведро золы и костную муку. Перед осенней посадкой материал не обрабатываю, сажаю сухим. Закрываю грядку стеблями флоксов на случай мало снежной зимы. Самый излюбленный сорт лука – Радар. Сажаю и красный, от белого отказалась ввиду его неважной лежкости.

Какие сорта сажаю

Самый распространенный сорт лука-севка – Штутгартер Ризен. Луковицы для посадки должны быть средними – крупные и мелкие брать не стоит.

Популярны также сорта Есаул (со слегка вытянутыми луковицами) и Турбо (с крупными луковицами). В этом году взяла на пробу сорт Супра. Из красных сортов хотелось бы выделить Ред Барон и Кармен.

Сорт Стурон неплохой, но по урожайности проигрывает Штутгартеру. Сажала белый севок – луковицы хорошие, но долго не хранятся.

Самый лучший, на мой взгляд, сорт севка – Радар. К сожалению, его нечасто можно встретить в продаже. Луковицы крупные, чуть вытянутые, их удобно использовать в кулинарии.

Как готовлю грядку

На грядку размером 1х0,5 м у меня уходит:

2 тачки компоста,
10 л просеянной золы,
2 стакана костной муки,
3 ст. л. суперфосфата,
2 ст. л. комплексного минерального удобрения (Фертики).

Все перекапываю на штык лопаты и через каждые 15–20 см делаю бороздки глубиной 2–2,5 см.

СОВЕТ

Если вы купили лук в августе или начале сентября, то до посадки его следует хранить так:

завернуть в газету,
убрать в коробку,
поставить в самое теплое место в доме (например, на кухонный шкаф или рядом с печью).

Как сажаю луковицы

Сажаю лук в бороздки на расстоянии 7–8 см.
Посадочный материал предварительно ничем не обрабатываю.
Грядку после посадки обязательно накрываю срезанными стеблями флоксов, топинамбура, рудбекии сорта Золотой шар. Желательно, чтобы стебли не выступали за края грядки, иначе неудобно будет ходить.

ВАЖНО

Нельзя закрывать листвой от лилейников, ирисов – она слеживается и начинает гнить; земля под ней не дышит.

Когда лучше сажать: осенью или весной?

Сроки посадки лука-севка зависят от погоды – обычно его начинают высаживать с конца сентября и заканчивают до 14 октября. В исключительных случаях можно высаживать и в начале ноября. В этом случае на грядку заранее набрасывают пленку, чтобы земля прогрелась, и ждут потепления.

Какая посадка лучше: осенняя или весенняя?

Я пришла к выводу, что у обоих способов есть свои преимущества. При весенней посадке луковицы вырастают чуть крупнее, севок гарантированно не вымерзнет (как это может произойти при подзимнем посеве).

Но если зима будет мягкой, то мы значительно сэкономим себе время весной, если посадим севок осенью. Нужно будет только сразу после схода снега убрать все укрытие, чтобы земля начала прогреваться солнечными лучами, и полить всходы.